2018-08-26 14:18:58

woomingxian

關於Amanda生活美食料理

Amanda經營料理美食料理網站已有13年。
2004年開始,經歷過蕃薯藤私日記,無名小站,天空部落格,痞客邦。
經營網站、寫作、食譜、料理教學是我的興趣,也是我目前的專職工作。網站記錄各種料理,也因為熱愛旅遊而增添旅遊文章。
Facebook認證粉絲團,固定每日發文給粉絲。偶爾會直播料理示範。
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Line@官方認證,固定每日發文給粉絲。
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兩邊收看文章族群皆以成年女性居多。
喜愛料理的緣故,特別喜愛各種廚房家電,鍋具、餐具及周邊用品。
擅長中式料理、古早味料理、創意料理、醃漬、醬料、手工丸子、無油煙料理、烤箱料理、電鍋料理、陶鍋料理、鑄鐵鍋料理。


Amanda資歷簡介

★2018台灣美食展-廚藝教室講師

2018台灣美食展-台北世貿一館

★2018台北國際食品展-高雄物產館代言

2018台北國際食品展-高雄物產館代言

★2018 Line官方名人認證
★ Line Today 駐站料理作家
★早安健康專欄作家
★2017美食展廚藝春秋館講師

★2016 Luxgen汽車親子料理講師
★2016 FB名人認證
★2015坪林媽媽味評選
★2015 CAS推廣料理教學講師
★2014田媽媽招牌菜評選
★2014-2018康軒全國教師研習料理講師
★2011-2015參與多場電視節目錄影、廣播錄音
★2011世貿國際食品展-料理示範
★2008-開始多場平面媒體邀稿示範

電視台網路媒體專訪

美味生活HowLiving 網路直播【大師來上菜】
美味生活邀請美味名人群男人廚房1+1、Amanda生活美食料理、 珍妮絲營養書等等與主持人書維跟大家齊拜年。
三位來賓挑戰20分鐘快手年菜,教大家學會簡易年菜【團圓咖哩雞蔬菜捲】、【高升排骨】、【花開富貴香菇盅】、【繽紛蝦鬆】。


健康料理師Amanda教學蔬菜起司蛋捲、薑黃肉醬乾拌麵
食譜內容取自「高血壓症的飲食與治療」。

廣播專訪

警廣全國網-早安morning call - 2015
教育電台-用心聽台灣 - 2015/1/10
教育電台-台灣鹹酸甜 - 2014/12/4
警廣全國網-波音747 - 2014
中廣流行網快樂廚房 - 2013 
漢聲廣播-部落格好心情 - 2013 
環宇廣播-人生廚房 - 2013
高雄電台-午后陽光- 2013.2014.2015

平面媒體、網路媒體專訪

DGcovery看見數位
明周娛樂-生活-豆料理專訪 - 2016/02/25
Upaper捷運報-粽子百變料理 - 2015/06/18
friDay購物-達人專訪 - 2014  
自由時報週末版-大白菜 - 2013   
蘋果日報-廚房DIY - 2013 
康健雜誌-食譜示範 - 2013  
自由時報-牛軋糖評比 - 2013
自由時報-週末版 - 2008  

料理示範教學、演講

國泰親子日-蔬果食食樂 - 2018/06/23
無油煙料理-台中光榮中學 - 2018/04/26
無油煙料理-台北古亭國中 - 2018/03/20
無油煙料理-林口崇林國中 - 2018/03/08
無油煙料理-宜蘭蘇澳國中 - 2018/01/10
養生料理-八里聖心中學 - 2018/01/05
無油煙料理-桃園中興國中 - 2017/12/26
無油煙料理-桃園建國國中 - 2017/12/19
無油煙料理-桃園山腳國中 - 2017/12/12
無油煙料理-林口崇林國中 - 2017/12/6
台北世貿美食展-廚藝春秋館_原味廚房 - 2017/07/23
電鍋料理-財團法人資訊工業策進會(資策會) - 2017/07/14
預防失智健腦料理-永越健檢中心 - 2017/06/14
醬料教學-桃園新屋國中 - 2017/06/06
無油煙料理-台北古亭國中 - 2016/12/20
香料、手工肉丸子-桃園福豐國中 - 2016/11/29
台式、韓式泡菜-台中華盛頓中學 - 2016/11/17
露營美食/親子DIY料理-Luxgen汽車土城旗艦生活館 - 2016/09/18
露營美食/親子DIY料理-Luxgen汽車桃園旗艦生活館 - 2016/09/11
包粽子教學-台北瀚思幼稚園 - 2016/06/03
無油煙、泡菜教學-台南新化高工 - 2016/05/19
無油煙電鍋料理教學-台中東山中學 - 2016/04/19
無油煙電鍋、烤箱料理教學-嘉義民雄國中 - 2016/03/28
無油煙電鍋、烤箱料理教學-北市士林國中 - 2016/03/24
無油煙料理教學-中壢新明國中 - 2016/01/05
無油煙料理教學(電鍋及烤箱)-台中東山高中 - 2015/12/21
飯糰DIY教學CAS白米推廣-台北希望廣場農民市集 - 2015/12/19
烹飪教學-萬華卡布里行動綠超市 - 2015/12/18
泡菜教學-南投埔里國中 - 2015/12/15
無油煙料理烤箱教學-台中西苑國中 - 2015/12/01
無油煙料理電鍋教學-高雄阿蓮國 - 2015/12/26
坪林媽媽味-試菜評選 - 2015/11/24
無油煙料理電鍋教學-桃園新屋國中 - 2015/11/17
養生料理教學-八里聖心女中 - 2015/11/13
無油煙料理電鍋教學-林口國中 - 2015/10/14
CAS推廣料理教學-雲林斗南農會 - 2015/10/13
無油煙料理電鍋教學-永吉國中 - 2015/10/08
CAS推廣料理教學-台中消費者權益促進會 - 2015/09/23
愛享客小聚-食譜編輯文教學演講 - 2015/09/20
無油煙料理電鍋教學-台南後甲國中 - 2015/09/16
泡菜教學-新北樹林高中 - 2015/05/14
無油煙料理電鍋教學-桃園自強國中 - 2015/05/12
萬華婦女中心-無油煙課程 - 2015/1月.2月
『彰化』17號鄉村廚房-Amanda新書分享會  - 2014/11/24
世貿旅展-田媽媽餐廳推廣介紹 - 2014 
田媽媽餐廳招牌菜–評選 - 2014
明志科大-輕食料理教學講座 - 2014 
北市城中圖書館-醃漬料理講座 - 2014 
馬祖北竿-泡菜醃漬教學 - 2013 
世貿國際食品展-料理示範 - 2011

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Amanda食譜作品:

糖尿病飲食與治療

高血壓症的飲食與治療

電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做

30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理

30分鐘動手做健康醬

30分鐘動手做醃漬料理

Amanda生活美食料理

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